戦国時代に洋菓子という概念は本来存在しないが、この時期にポルトガルやスペインなどから渡来した南蛮菓子が、現在の洋菓子のルーツとして位置付けられている。ここでは戦国時代から安土桃山時代にかけて伝来し、現代の洋菓子に大きな影 […]

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